Hygiène

Notre objectif est de faire un produit de qualité en toute sécurité.

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IGP : Indication Géographique Protégée

Le pruneau d'Agen est protégé par l'IGP. Cette distinction garantie la zone de production et de transformation. C'est dans le respect du cahier des charges que nos pruneaux sont récoltés et transformés.



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QUALISUD : organisme de contrôle et de certification

L'organisme de contrôle et de certification indépendant QUALISUD vérifie le respect de nos procédés de fabrication.




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GLOBALG.A.P : organisme indépendant reconnu

Nous sommes engagés dans une démarche de bonnes pratiques agricoles encadrée par un organisme certificateur GLOBALG.A.P. Nos préoccupations sont en effet la préservation de l'environnement, la gestion de la qualité de l'eau, l'hygiène et la sécurité au travail.


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Salle HACCP, pour plus de sécurité

Dans le cadre d'un engagement volontaire pour la qualité et l'hygiène de nos produits, l'exploitation se dote d'une salle de transformation basée sur une démarche HACCP.